Atelier cuisine : la galette des “reines” !

Chaque mois nous réalisons une recette ! Et pour fêter l’épiphanie, en janvier, ce sera la GALETTE DES ROIS ET DES REINES ! Les ingrédients sont prêts, les enfants aussi!

Pour commencer, nous avons étalé la pâte et mélangé 2 œufs, de la poudre d’amandes, du sucre et du beurre.

Puis, nous avons versé le mélange sur la pâte et mis la fève avant de cacher le tout sous la 2e pâte. Avec un peu de jaune d’œuf et des petites mains habiles, nous pinçons le bord pour la refermer.

 

Nous l’avons ensuite décorée avec un quadrillage réalisé avec une fourchette et du jaune d’œuf pour qu’elle ait une belle couleur dorée.

Qui aura la fève ? Pour cette année, nous avons 2 reines ! VIVE LES REINES !!!