Après la galette, les petits préparent un petit pot de beurre…

Mardi 26 janvier, Aziliz, la maman de Carmelo, et Agathe, qui travaillent à la ferme du Botrai à Saint-Trimoël, sont venues à l’école pour nous expliquer les étapes de la fabrication du beurre….

  • Nous avons commencé par traire la vache Noiraude !

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2 – Nous avons passé le lait dans l’écrémeuse pour séparer la crème et le lait.

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3 – Il fallait ensuite baratter le beurre : soit avec le robot : c’était facile… soit avec la force du bras pour tourner la manivelle : c’était long et difficile ! La crème est devenue de plus en plus épaisse et enfin la magie a opéré : le beurre s’est formé.

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4 – Après avoir enlevé le petit lait puis rincé le beurre avec de l’eau claire, chacun a pu saler et mouler une portion avec une cuillère avant d’ajouter une empreinte-fleur. Place à la dégustation !

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Nous étions fiers de rapporter le soir à la maison un petit pot de beurre.

Merci beaucoup Agathe et Aziliz., c’était super !

 

 

 

 

 

Pour les maternelles, CP et CE1, un spectacle sur les 5 sens.

Mardi dernier, Bruno Marec est venu avec Armand à l’école, présenter son spectacle aux enfants de la maternelle,CP et CEl.                                                                                          Mais qui est Armand? c’est un personnage qui n’a pas d’oreilles, pas de bouche, pas de nez ,pas d’yeux ni de mains.Il ne peut donc pas voir, ni goûter, ni toucher, ni entendre, ni sentir.                                                                                                                                 Tout au long du spectacle, 5 petits génies vont aider  Armand à retrouver ses 5 sens.

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J’aime la galette, savez-vous comment ?

En ce début du mois de janvier, les élèves de maternelle ont confectionné de belles galettes à la frangipane. L’occasion d’apprendre à lire une recette puis de régaler les papilles. Le moment le plus attendu était bien sûr la découverte des fèves…

Vive les rois et vive les reines !

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